■2017年10月1日~5日NY出張

アマゾンに買収された後のホールフーズの店舗やサービスを知りたい。
NYのミレニアムズ世代の家を訪問して、アマゾンとホールフーズを活用している
人の生活変化を捉えたい。
NYで生きる、暮らす、働く、楽しむ、味わう、を体感したい。
　
今回私たちは、SOHOにある最新ホテル　１１HAWARDに宿を構え、
ホールフーズの8店舗中、5店舗を観察した。
顧客と店舗MDを見るだけでなく、自らホールフーズのイートインで、
セルフ詰合せで、食べた。
自ら感じることを、大事にした。
朝の早くから、SOHOエリアを、散策して、NYの出勤する速度を、体感した。
NYになぜこれ程アートが、集中するのだろうか。
満月の晩、リンカーンセンターのメトロポリタン歌劇場にたたずみながら、
早朝のMOMAで印象派の名作をみたり、シュールレアリスムのキリコを堪能しながら、
夕闇のBLUENOTEで、抜群の歌唱力のtake6を聴きながら、 「今のNY」 を捉えた。